คณะวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐแคลิฟอร์เนีย ที่ซานฟรานซิสโกได้เปิดเผยผลการวิจัยซึ่งบ่งว่า
น้ำผลไม้ส่งผลกระทบต่อระบบการทำงานของร่างกาย
ที่จะทำให้ประสิทธิภาพในการรักษาของยาหมดไป
เพราะก่อนที่ยานั้นจะซึมเข้าสู่กระแสเลือด
น้ำผลไม้จะต่อต้านการดูดซึมของยาที่ใช้ในการรักษาโรคมะเร็งความดันโลหิตสูง
หัวใจล้มเหลว และโรคภูมิแพ้ต่าง ๆ
รวมไปถึงยาที่ใช้กับผู้ป่วยที่ทำการปลูกถ่ายอวัยวะใหม่
ผลการวิจัยที่ได้รับการเปิดเผย ก่อนหน้านี้ บ่งบอกถึงอันตรายของน้ำผลไม้ ในแง่ที่ส่งผลต่อการรับประทานยาเช่นกัน
เพราะฤทธิ์ในการทำลายเอนไซม์ในร่างกายที่ทำหน้าที่สกัดกั้นไม่ให้ยาเข้าสู่กระแสเลือดมากเกินไป
เมื่อเอนไซม์ชนิดนี้ลดลงทำให้ตัวยาบางชนิดรวมถึงยาที่ใช้ในการรักษาโรคความดันโลหิตและแอนติฮิสตามีน
(Antihistamines) มีฤทธิ์ในการรักษารุนแรงขึ้น
เพราะในบางกรณีที่ร่างกายได้รับตัวยามากเกินขนาด
จะเป็นผลเสียต่อการรักษาและร่างกายผู้ป่วย